Fusilli con jitomates rostizados y queso feta
4 Porciones
Ingredientes
400 g de fusilli
150 g de cubos de queso feta
2 tazas de jitomates cherry
20 hojas pequeñas de albahaca fresca
4 cucharadas de aceite de oliva
1/2 taza de queso parmesano
Preparación
1. Corta los jitomates por la mitad. Colócalos boca arriba sobre una charola. Salpimiéntalos y llévalos al horno por 15 minutos a 180°C.
2. Cuece el fusilli hasta que esté al dente.
3. Mezcla los jitomates y la pasta con los ingredientes restantes. Salpimienta y sirve.