Sopa de flor de calabaza y champiñón

4 Porciones Ingredientes 15 minicalabacitas con flor 3 champiñones fileteados 5 chiles guajillos hidratados y picados 1/2 cebolla picada 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 litro de caldo de pollo Preparacion 1. Hierve el guajillo con la cebolla, el laurel y el ajo en el caldo de pollo por 15 minutos. Drena […]