Costillas de cordero con chimichurri y papas fritas en grasa

Ingredientes Papas medianas 8 Unidades Grasa de cerdo Cantidad necesaria Costillar de cordero 2 Unidades Agua caliente 500 cc Sal gruesa 1 Taza Chimichurri Aceite de oliva 1 1/2 Taza Ají molido 1 cda. Vinagre de vino tinto 1/2 Taza Salmuera 1/2 Taza Perejil picado 1 Taza Ajo picado 3 Dientes Orégano fresco 1 Taza […]